Serveringsbevilling

Skal du starte eller overta et serveringssted, eller selge mat fra en foodtruck eller matvogn, må du søke om serveringsbevilling.

Planlegger du å starte et nytt sted hvor det skal serveres mat og alkoholfri drikke? Da må du søke om serveringsbevilling. Bevillingen gis til eier av stedet.

Overta et serveringssted med bevilling

Hvis du skal overta og drive et serveringssted som har bevilling, må du søke om egen serveringsbevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om å overta stedet. Da kan du drive videre på tidligere eiers bevilling mens du venter på at søknad om ny bevilling behandles.

Foodtrucks, matvogner og mobile enheter

For å kunne selge mat og alkoholfri drikke fra en foodtruck eller en mobil enhet som for eksempel en el-sykkel, en liten salgsvogn eller en matvogn, må du søke om serveringsbevilling.

Hvordan få serveringsbevilling?

  • Serveringsloven stiller krav om uklanderlig vandel.
  • Daglig leder må være ansatt ved stedet hvis ikke eier av stedet ivaretar denne rollen.
  • Daglig leder ved stedet må ha bestått etablererprøven.

 

Etablererprøven

Dersom du ønsker å gjennomføre etablererprøven, ring kommunens servicetorg på telefon 32 15 00 00 eller send en epost til cicilie.gammenthaler.bosei@krodsherad.kommune.no . Læremateriell kan du bestille på vinn.no

Alle som består etablererprøven får et prøvebevis, som det er viktig å ta vare på. Dette er dokumentasjon på at du har nødvendig kunnskap om serveringsloven.

Pris for å gjennomføre prøven er 400kr. 

 

Hvordan søke om serveringsbevilling?

Det er bare styreleder, daglig leder eller en person som har rollen «kommunale tjenester» i Altinn som kan søke om bevilling.

For å søke om serveringsbevilling kan du benytte vårt elektroniske skjema søknad om serveringsbevilling. 

Følgende vedlegg må følge søknaden:

  • Bekreftelse på at daglig leder ved serveringsstedet har bestått etablererprøven, hvis prøven ikke er tatt i Krødsherad. Hvis prøven ikke er gjennomført ennå, kan bekreftelsen ettersendes.
  • Hvis du har overtatt et serveringssted som har bevilling, må du legge ved dokumentasjon på overdragelsen.

 

I noen tilfeller trenger vi flere opplysninger. Da tar vi kontakt med deg.

Vi sender søknaden på høring til politiet og Skatteetaten. Hvis høringsinstansene har bemerkninger til søknaden, eller hvis dere gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen, kan det ta lengre tid. Da vil vi orientere om forsinkelsen og når du kan forvente svar.